“Superior Iron Goddess” (Zheng Wei Tie Guan Yin): una gita in aperta campagna…

Superior Iron Goddess è il nome scelto dal produttore per distinguere questo Tie Guan Yin. All’inizio, francamente, non capivo il perché del “Superior”: sembrava perlopiù una posizione di presunta altezzosità od una strategia di marketing per attirare il cliente. Dopo avere assaggiato il prodotto, tuttavia, ho capito: non ci si riferiva tanto alla qualità della materia prima quanto all’aroma! Continua a leggere